în vrac dulce boia roșie uscată ardei iute întreg fără tulpină

vrac dulce boia roșie uscată ardei iute întreg fără tulpină Imagine recomandată

Scurta descriere:

Boia de ardei este un condiment făcut din ardei roșu uscat și măcinat.Este făcută în mod tradițional din soiuri Capsicum annuum din grupul Longum, care include și ardei iute, dar ardeii folosiți pentru boia de ardei au tendința de a fi mai blânzi și au pulpa mai subțire.În unele limbi, dar nu și în engleză, cuvântul paprika se referă și la planta și fructul din care este făcut condimentul, precum și la ardeii din grupul Grossum (de exemplu, ardeiul gras).

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliile produsului

FAQ

Etichete de produs

Informatii de baza

Toate soiurile de ardei ardei provin din strămoșii sălbatici din America de Nord, în special din Mexic Central, unde au fost cultivate de secole. Ardeii au fost introduși ulterior în Lumea Veche, când ardeii au fost adusi în Spania în secolul al XVI-lea.Condimentele sunt folosite pentru a adăuga culoare și aromă multor tipuri de mâncăruri din diverse bucătării.

Comerțul cu boia de ardei s-a extins din Peninsula Iberică până în Africa și Asia, ajungând în cele din urmă în Europa Centrală prin Balcani, aflată atunci sub stăpânire otomană.Acest lucru ajută la explicarea originii sârbo-croate a termenului englez.În spaniolă, boia de ardei este cunoscută ca pimentón încă din secolul al XVI-lea, când a devenit un ingredient tipic în bucătăria din vestul Extremadurei.În ciuda prezenței sale în Europa Centrală încă de la începutul cuceririlor otomane, nu a devenit popular în Ungaria până la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Caracteristici

Boia poate varia de la ușoară la iute – aroma variază și de la țară la țară – dar aproape toate plantele cultivate produc soiul dulce.Boia dulce este compusă în mare parte din pericarp, cu mai mult de jumătate din semințe îndepărtate, în timp ce boia iute conține unele semințe, tulpini, ovule și calici.: 5, 73 Culoarea roșie, portocalie sau galbenă a boiaului se datorează conținutului său. a carotenoidelor.

Date tehnice

Detalii produs	Specificație
numele produsului	Boia de ardei păstăi cu tulpini asta 200
Culoare	200asta
Umiditate	14% Max
mărimea	14 cm și mai sus
Înțepător	Sub 500SHU
aflatoxină	B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2
Ochratoxină	15 ppb max
Samlmonella	Negativ
Caracteristică	100% natură, fără roșu Sudan, fără aditivi.
Termen de valabilitate	24 de luni
Depozitare	se pastreaza la loc racoros si umbrit in ambalajul original, se evita umezeala, se pastreaza la temperatura camerei.
Calitate	bazat pe standardul UE
Cantitate în container	12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ